Entrées Froides

Prosciutto melone et tomates bocconcini

Tomates et bocconcini

Saumon fumé

Carpaccio parmigiano
(bœuf finement tranché, parmesan)

Cocktail de crevettes

Entrées Chaudes

Stracciatella Fiorentina

Soupe minestrone

Tortellini in brodo

Moules marinara

Rosa di gamberoni crevettes au vinaigre de framboises sauce rosée

Escargots gratinés

Calamari -fritti

Pleurotes à l’ail et salade mixte

Saucisse italienne et salade mixte

Salades

Salade mixte italienne

Salade César

Salade aux endives

Salade du chef avec légumes grillés

Aglio e Olio e peperoncino

Primavera
(légumes assortis)

Romanoff
( vodka, sauce rosée)

Napoletana
(sauce tomates et basilic)

Bolognese
(sauce à la viande)

Arrabbiata

Alla Gigi
(sauce rosée, champignons et pancetta)

Au Saumon
(saumon fumé sauce rosée)

Alla Vongole
(palourdes)

Alla Puttanesca
(ail, câpres, olives noires, échalotes, huile d’olive)

Alla Carbonara
(bacon, fromage et jaune d’œuf)

Al pescatore
(crevettes, pétoncles calmars, moules, sauce marinar

(Spaghetti, Rigatoni, Linguini, Tagliatelle, Penne)

PASTA FARÇIES

Tortellini al pomodoro

Cannelloni gratiné

Manicotti alla ricotta gratiné

La Lasagne gratinée au four

Scaloppine di vitello alla Marsala

Scaloppine di vitello al Vino Bianco

Paillarde de veau à la grille

Scaloppini di vitello al Gorgonzola
(Veau de lait au vin blanc, crème et fromage Gorgonzola)

Piccata al Limone
(Veau sauté au citron)

Saltinbocca alla Romana
(Veau de lait avec prosciutto et vin blanc)

Scaloppine Valentino
(Veau de lait gratiné et tranches de tomates fraîches)

Filet de veau Portafoglio
(Prosciutto, mozzarella, œuf, déglacé au vin blanc )

Côtelettes d’Agneau au romarin

Jarrets d’Agneau braisés moutardine

Filet de veau modenese
(Demi glace, balsamique, miel, prosciutto, copeaux de parmesan)

Petti di Pollo à l’orange
(Suprême de poulet à l’orange)

Filet mignon à la grille
(Sauce aux champignons ou aux poivres)

Steak de Surlonge (Angus) à la grille

PESCI

Filet de sole meunière

Filet de doré amandine

Gamberoni Provençales
(Crevettes provençales )

Rosa di Gamberon
(Crevettes sauce rosée au vinaigre de
framboises)

Langoustines Provençales

Festino frutti di mare
(Langoustines, Crevettes, Pétoncles, Calmars )

Assiette du marin pour 2/pers
(Filet de poisson, crevettes, pétoncles, calmars frits, moules et linguini aglio e olio)

PIZZAS

Focaccia
( Huile d’olive, oregano, basilic)

Margherita
( Fromage,sauce tomate, oregano, basilic)

Napoletana
(Sauce tomate, fromage, olives noires, câpres, anchois, huile d'olive)

Capricciosa
(Fromage, tomates fraîches, saucisses italiennes, oignons, basilic)

La Québécoise
( Pepperoni, poivrons, champignons, sauce tomate, fromage)

Portobello
(Sauce tomate, champignons portobello grilles, balsamique, ail, fromage)

Pescatore
(Pétoncles, crevettes, huile d'olive, oregano, fromage, sauce tomate)

La Giardiniera
(Légumes grillés variés, fromage, huile d'olive)

Extra légumes
(champignons, oignons, piments, olives, artichauts)

Extra viandes
(saucisses, pepperoni, prosciutto, bacon, fromage)

Potage et Salade ou Moules

Pain à l’ail gratiné/2 pers

Escargots Provençales

Saumon fumé

Aubergine au parmesan gratinée

Pappardelle sauce tomates et basilic

Fettuccini al ragu
Rigatoni matriciana

Jarrets d’Agneau braisés Moutardine

Médaillon de Porc sauce aigre-douce

Supreme de Poulet alla marsala

Côtelettes d’agneau à la grille

Poisson du Chef al limoncello

Scaloppine di vitello Valentino